Valentinstag 2023

Wir geben der Liebe ein zu Hause und bieten unseren Gästen ein exklusives 4-Gänge-Valentinstags-Menü an. Alle, die ihrem Partner eine kulinarische Freude bereiten wollen, können ab sofort einen Tisch bei uns reservieren. Im Anschluss hält unsere Lobbybar leckere Cocktails für Sie bereit, während DJ Armin mit einem KUSCHELROCK Special für passende Musik sorgt.

NUR mit Vorreservierung bis zum 12. Februar | 56,- Euro pro Person | 036628-98107/-108

 

Valentinsmenü

1. Gang

Rosen vom Rauchlachs mit Sesamalgen, Limettengel und mit Kürbiskernöl marinierte Salatherzen

2. Gang

Spinatcremesüppchen mit Trüffelöl, dazu Onsenei und violettes Karottenstroh

3. Gang

Gebratenes Filet vom Kabeljau auf Safranschau, dazu geschmorter Pak- Choi und Rote Bete Ravioli mit Spinat- Ricotta- Füllung

Oder

Rosa Entenbrust auf Cassis Jus dazu geschmorter Pak- Choi und Ravioli mit Spinat- Ricotta- Füllung

4. Gang

Lauwarmes Schokotörtchen mit flüssigem Kern, dazu hausgemachtes Tonkabohneneis und Herzkirsch- Ragout

Liebe Gäste,

bitte haben Sie Verständnis, dass Aufenthalte am Wochenende, mit Anreisen am Freitag oder Samstag, nur mit zwei Übernachtungen und inklusive Frühstück und Abendessen gebucht werden können.

Tel.: 036628 98-108
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