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Dine & Wine - Exklusive Genussabende

Dine & Wine – Exklusive Genussabende im Bio-Seehotel Zeulenroda zum 25-jährigen Jubiläum 2026 lädt das Bio-Seehotel Zeulenroda einmal im Monat zu einem besonderen Abend der Reihe „Dine & Wine“ ein. Im stilvollen Ambiente des Kaminzimmers genießen die Gäste ein raffiniertes 5-Gänge-Menü, kreiert von hauseigenen Köchen oder von Gastköchen, begleitet von stimmungsvoller Live-Musik, die den kulinarischen Rahmen perfekt abrundet. Auf Wunsch ergänzt eine exklusive Weinbegleitung das Menü. Sommelier Raimund Morys und der erfahrene Oberkellner Noureddine Belaid führen kenntnisreich durch die vier ausgewählten Weine und geben den Abenden eine besondere Note voller Geschichten und Genuss. Die Abende beginnen mit einem Aperitif um 17:30 Uhr, bevor das Menü um 18:00 Uhr eröffnet wird. Die Teilnehmerzahl ist auf 30 Personen limitiert – es wird daher eine frühzeitige Reservierung, spätestens eine Woche vor dem Event, empfohlen. Der Menüpreis beträgt 99,00 Euro pro Person inklusive Aperitif, die Weinbegleitung kann für 28,00 Euro hinzugebucht werden. Für alle, die den Abend verlängern möchten, bietet das Arrangement „Dine, Wine & Relax“ die perfekte Ergänzung. Es umfasst eine Übernachtung im Wohlfühlambiente, die Teilnahme am 5-Gänge-Menü mit Weinpaket, ein reichhaltiges Bio-Frühstücksbuffet mit Sekt sowie die Nutzung von Panorama Spa und Sports Base. Der Preis beginnt bei 231,50 Euro pro Person im Doppelzimmer. Mit dieser Veranstaltungsreihe bedankt sich das Bio-Seehotel Zeulenroda bei seinen Gästen für 25 Jahre Treue und lädt zugleich dazu ein, das Jubiläumsjahr 2026 auf genussvolle Weise einzuläuten. Jeder Abend ist ein Unikat – geprägt von der Handschrift der jeweiligen Köche, von erlesenen Weinen, musikalischen Akzenten und der besonderen Atmosphäre des Hauses. Termine: Donnerstag, 22.01.2026 – Gastkoch: Daniel Gessinger Donnerstag, 26.02.2026 – Gastkoch: Jonas Drechsler Donnerstag, 26.03.2026 – Küchenchef des Bio-Seehotels: Fabian Schlupp Donnerstag, 30.04.2025 – Junior Sous Chef des Bio-Seehotels: Dirk Pentzhold Donnerstag, 28.05. – Gastkoch noch offen Donnerstag, 25.06. – Gastkoch noch offen   Reservierung bis eine Woche vor dem Termin: reservierung@bio-seehotel-zeulenroda.de, 036628 98-107 oder -108

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Auszeichnung Check24 Award

Ausgezeichnet! Wir freuen uns riesig über den CHECK24 TopHotel Award – verliehen für unsere sehr gute Gästezufriedenheit. Diese Auszeichnung steht für echte Qualität und zeigt, dass wir Urlaubsträume Wirklichkeit werden lassen. Ein herzliches Dankeschön an unser Team und an alle Gäste, die uns bewertet und damit diese Ehrung möglich gemacht haben!

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Fahrradgarage mit Waschplatz

Wir freuen uns, Ihnen einen weiteren Komfort bieten zu können – ganz besonders für unsere Gäste, die gerne mit dem eigenen Fahrrad anreisen. Ab sofort steht Ihnen unsere neu errichtete Fahrradgarage kostenfrei zur Verfügung. Ihr Fahrrad ist dort wettergeschützt und sicher untergebracht, während Sie sich ganz den Annehmlichkeiten unseres Hauses widmen. Direkt nebenan finden Sie zusätzlich einen Waschplatz, damit Ihr Bike auch nach ausgedehnten Touren auf abgelegenen Wegen wieder sauber und gepflegt ist – bereit für das nächste Abenteuer. Sie wollen Ihr Fahrrad doch lieber zu Hause lassen? Kein Problem! Unser Fuhrpark bietet Ihnen eine große Auswahl an Mountainbikes, E-Scootern und modernen E-Bikes, um gemütliche Runden im Vogtland zu drehen. Unser Panorama Spa Team berät Sie gern.  

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Auszeichnung "GREEN BRANDS" 2025

 Auszeichnung „GREEN BRANDS“ Bereits zum sechsten Mal konnten wir voller Stolz die Re-Validierung "GREEN BRAND" Germany Gütesiegel 2025/2026 für unser Hotel entgegen nehmen. Die internationale Markenbewertungs-Organisation GREEN BRANDS zeichnete 50 Marken als GREEN BRANDS Germany 2025 aus. Mit der Auszeichnung "GREEN BRAND" wurden in Deutschland ökologisch nachhaltige Marken geehrt, die auf das zunehmende Bewusstsein der Bevölkerung für mehr Nachhaltigkeit, Umweltschutz und gesunden Lebensstil reagieren bzw. von Beginn an so ausgerichtet sind. Hierbei wird die Verpflichtung zum Klimaschutz, Nachhaltigkeit und ökologischer Verantwortung honoriert.    

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NEU | Murmelbahn

Unsere Gäste dürfen sich ab jetzt auf eine spannende, neue Attraktion freuen: Eine kunstvolle Murmelbahn mit mehreren Stationen, die von einem Team aus Schreinern und Kettensägenkünstlern unter der Leitung von Jan Stockmann und Christian Schmidt gestaltet wurde. Die Stationen sind verschiedenen Themen gewidmet und bieten sowohl Kindern als auch Erwachsenen ein unterhaltsames Erlebnis. ​ Holzkugeln erhältlich an der Rezeption Die speziellen Holzkugeln für die Murmelbahn können direkt an der Rezeption des Hotels erworben werden. So steht dem Spielspaß nichts mehr im Wege.  

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Auszeichung für unseren Panorama Spa

Das Team unseres Wellnessbereiches durfte sich heute über eine Auszeichnung von Wellness Stars Deutschland freuen, die unsere Wohlfühloase auf Komfort und Qualität geprüft haben. Mit 4 Sternen können wir stolz auf unsere Kollegen sein, die zwischen Fitnesscenter, Infinity-Pool und Beautyabteilung alles möglich machen, um unsere Tages- und Hotelgäste zu verwöhnen. VIELEN DANK

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Holidaycheck Award 2025

Voller Stolz dürfen wir in diesem Jahr den HOLIDAYCHECK AWARD 2025 entgegennehmen. Damit gehören wir zu den beliebtesten Hotels weltweit und konnten uns gegen 4366 Hotels der Region Mitteldeutschland durchsetzen. Eine Ehrung, welche die Arbeit unseres Teams mehr als nur wertschätzt und ein Sinnbild für Qualität und Urlaubsfreude ist. Wir bedanken uns bei jedem einzelnen Mitarbeiter des Bio-Seehotels, denn ihr habt diese Auszeichnung erst möglich gemacht hat. 

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Neu - Holzspielplatz neben dem Hotel

Direkt am Hotel können sich unsere kleinsten Gäste jetzt richtig austoben. In Zusammenarbeit mit einer zehnköpfigen Gruppe aus Schreinern und Kettensägenkünstlern unter der Leitung von Jan Stockmann sowie Christian Schmidt, wurde ein neuer Spielplatz errichtet. Dieser ist dem Thema “Meer” gewidmet und wurde aus Robinienholz, dem härtesten und langlebigsten regionalen Holz gefertigt. Ein Abenteuerland, was Kinderaugen leuchten lässt und für viel Spaß an der frischen Luft sorgt.      

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NEU - BOWLING IM VOGTLAND-STYLE

In den letzten Monaten waren wir in unserer Bowlingbahn fleißig gewesen. Neue Technik wurde installiert, Displays ausgetauscht und das gesamte Design aufgefrischt. Somit erstrahlen die Wände mit den schönsten Sehenswürdigkeiten unserer Umgebung und auch die Holzkunst hat in Form von einheimischen Vögeln Platz an den Säulen gefunden. Es gibt viel zu entdecken und Familien, Freunde und Gruppen können sich jetzt umso mehr darauf freuen, bei uns eine ruhige Kugel zu schieben. Jetzt Bahn reservieren unter 036628 | 98-5000.

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PHOTOVOLTAIK -ANLAGE INSTALLIERT

Auf dem Dach unseres Saalkomplexes wurde in den vergangenen Wochen fleißig gearbeitet und eine Photovoltaik-Anlage installiert. Somit kann die Fläche jetzt sinnvoll für die Gewinnung von Sonnenenergie genutzt werden. Ein weiterer Schritt zum nachhaltigem Tourismus unseres Hauses. Wir bedanken uns bei der Firma Elektro-Pönicke GmbH aus Zeulenroda-Triebes für die professionelle Arbeit .

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Fahrstuhl jetzt im Biergarten

Unseren Gästen mit eingeschränkter Mobilität steht jetzt oberhalb des Biergarten ein Fahrstuhl zur Verfügung. Dieser soll den Weg noch angenehmer gestalten und man kann sich umso mehr auf eine gemütliche Zeit freuen. Immer täglich bei schönem Wetter von 12:00 – 22:00 Uhr geöffnet (Küchenschluss 21:00). Download Speisen- und Gegtränkekarte

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Inklusionspreis der BGN 2024

EINE AUSZEICHNUNG DER MENSCHLICHKEIT Unserem Unternehmen wurde eine ganz besondere Ehre zu Teil. Jedes Jahr werden in ganz Deutschland nur drei Unternehmen geehrt, die Mitarbeiter nach einem schweren Unfall wieder reintegrieren. So geschah es auch bei unserer Konditorin Saskia Dubberke, der vor vier Jahren bei Ihrer Meisterprüfung 150°C flüssiger Zucker über die Hände lief und ein langer Leidensweg begann. Doch ihr ungebrochener Wille und das Engagement der BGN (Berufsgenossenschaft Nahrungsmittel und Gastgewerbe) sowie die großartige Unterstützung unseres Teams machten es möglich, ihren Beruf als Konditorin weiterzuführen. Insgesamt beschäftigen wir sechs schwerbeschädigte Mitarbeiter. Im Kreise unserer Kollegen mit Gastredner Harald Saul sowie den Vertretern der BGN, Herrn Ellinger und Herrn Pospich, wurde die Auszeichnung feierlich übergeben. Liebe Saskia, weiterhin viel Erfolg und Spaß in unserer Bio-Konditorei.  

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WEITERBILDUNG DER SÜẞEN ART

Unsere Konditorin SUSANN GRUBE war in Dresden auf besonderer Mission. Sie nahm am Workshop "Zuckerblüten XXL" mit BETTINA "BETTY" SCHLIEPHAKE-BURCHARDT teil, die man auch aus der Show Das große Backen kennt. Zwei Tage lang konnte man der bekannten Zuckerkünstlerin über die Schulter schauen und viele neue Techniken erlernen, die auch in Zukunft auf unseren Tortenkreationen für Hochzeiten zu finden sein werden.  

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Prädikat Familienfreundlich

Im April 2024 erfolgte die erneute Zertifizierung durch die Tourismus Marketing Gesellschaft Sachsen mbH (TMGS) als familienfreundliches Hotel. Neben den 15 Familienzimmern in unserem Haus gibt es im Panorama Spa einen Kleinkinderbereich und einen komplett ausgestatteten Wickelraum. Und im Panorama Restaurant können unsere kleinsten Gäste ein extra Kinderbuffet genießen. Zusätzlich gibt es eine Speisekarte mit typischen Kindergerichten – selbstverständlich in Bio-Qualität. Spiel und Spaß erwartet die Kinder im Indoor-Spieleland im Erdgeschoss und auf den zwei Spielplätzen im Außengelände. Im Sport Park findet man außerdem einen Hochseilgarten, den beliebten Fußballgolfplatz und einen großen Sportplatz mit Basketballkorb, Beach-Volleyballfeld und Bolzplatz. Eine moderne Bowlingbahn bringt ebenfalls Spaß für die ganze Familie. Am Wochenende sowie den Ferien in Sachsen und Thüringen hält unser Team ein abwechslungsreiches Kinderprogramm bereit, welches von gemeinsamen Bastelstunden über Bogenschießen bis zum Lagerfeuer reicht. Immer auf die jeweilige Jahreszeit und anstehenden Feiertagen angepasst.   Kinder sind bei uns gern gesehene Gäste. Welche kostenfreien Leistungen Ihnen mit Ihren Kindern weiterhin zur Verfügung stehen, können Sie hier nachlesen: Kostenfreie Leistungen für Familien mit Kindern

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Ausgezeichnete Backwaren

  In Gera wurde vom Deutschen Brotinstitut e.V. zur Brotprüfung 2024 geladen und unser Backstuben-Team hat wieder ganze Arbeit geleistet und super Ergebnisse erzielt. Neben dem Geschmack spielten vor allem die Kruste, die Krume sowie die richtige Zusammensetzung der Backwaren eine entscheidende Rolle bei der Bewertung. Wir sind stolz auf euch. Macht weiter so.

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AUFFRISCHUNG UNSERER LOBBYBAR

In den vergangenen Wochen konnten wir in kurzer Zeit unser Projekt Lobbybar verwirklichen. Der Boden wurde abgeschliffen, der Barbereich neu verkleidet und für unser Team arbeitstechnisch optimiert. Eine indirekte Lichtinstallationen sorgt für eine noch angenehmere Atmosphäre und neue Farbe sowie eine optisch angepasste Beklebung der Säulen schaffen ein wohnliches Gefühl. Unser Bar-Team freut sich darauf, Sie im neuen Ambiente Willkommen zu heißen. Wir bedanken uns bei den Firmen Tischlerei Dittmar Dynalabel Inau GmbH - Innenausbau Triebes 

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THÜRINGER TOURISMUSPREIS 2023

Am 7. November überreichte uns Wirtschaftsminister Wolfgang Tiefensee den Thüringer Tourismuspreis in der Kategorie NACHHALTIGKEIT in Erfurt. Neben der großen Anerkennung für die geleistete Arbeit unseres Teams, folgte noch ein Preisgeld von 5000,- Euro, welches wir verwenden werden, um mit den lokalen Schulen nachhaltige Projekte in unserem Hotel zu verwirklichen. Wir bedanken uns bei der Jury und unseren Mitarbeitern. Diese Auszeichnung widmen wir Prof. Hans B. Bauerfeind, von dem wir in diesem Jahr schweren Herzens Abschied nehmen mussten.    

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Kinderprogramm am Wochenende

An jedem Wochenende findet bei uns ein abwechslungsreiches Kinderprogramm statt. Täglich werden die Kleinsten mit Spiel, Spaß und der beliebten Naschpause verwöhnt. Es wird gebastelt, gelacht und sportliche Aktvitäten kommen ebenfalls nicht zu kurz. Für unsere kleinen Hausgäste ist das Programm selbstverständlich kostenfrei.   Auf der Suche nach einem geeigneten Arrangement für die perfekte Familienauszeit werden Sie hier fündig: Arrangement finden  

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Bester Fleischer-Auszubildender

Unser Kollege JOE TROMMER ist zu einem der besten jungen Handwerker Deutschlands gekührt worden. Beim Leistungswettbewerb des Deutschen Handwerks „Profis leisten was“ (PLW) wurde er am 09. Dezember 2022 in der Augsburger Schwabenhalle zum 1. Bundessieger seines Berufszweiges gekürt. Handwerkspräsident Hans Peter Wollseifer gratulierte persönlich und zeigte sich trotz der schwierigen Zeiten aber angesichts der „Spitzenleistungen der neuen Generation“ zuversichtlich für die Handwerksberufe. Zu den Gratulanten zählten auch der bayerische Ministerpräsident Markus Söder und Bildungsstaatssekretär Jens Brandenburg. Unter aktueller Schirmherrschaft von Bundespräsident Frank-Walter Steinmeier werden beim PLW seit 1951 jährlich die Besten der Besten aus über 130 Gewerken zur Spitzennachwuchskraft ausgezeichnet. Zuvor setzte sich Joe bereits gegen zahlreiche Mitbewerber im Thüringer Leistungswettbewerb durch und ging unter den kritischen Augen einer Fachjury am 25. November 2022 als Landessieger hervor. Erst im September wurde er von der Handwerkskammer Ostthüringen als Geselle freigesprochen. Gemeinsam mit seinem Ausbilder, Fleischermeister Peter Schreiber, kreiert er in der hauseigenen Fleischerei unseres Hauses täglich Fleisch- und Wurstwaren für die Tagungs- und Urlaubsgäste. Hoteldirektor Marco Lange betonte stolz, welch „Spitzenleistung [Joes] Einsatz und Kreativität gerade in diesen außergewöhnlichen Zeiten“ darstellen. „Ich bin begeistert und gratuliere ihm von Herzen“, sagte er zur festlichen Ehrung am 12. Dezember 2022, zu der auch Vertreter aus Politik, Presse, Funk und Fernsehen sowie langjährige Partner geladen waren. Trommers Leistungen sind  auch ein Beitrag dazu, die Bedeutung von Ausbildungsberufen zu unterstreichen. Wir sind mächtig stolz auf seine Leistung und umso mehr erfreut, dass er weiterhin in unserem Team die Gäste mit seinen Köstlichkeiten begeistern wird.

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Marketing Award Tourismusforum Ostdeutschland

EINE BESONDERE AUSZEICHNUNG Wir haben wir in Potsdam den MarketingAward „Leuchttürme der Tourismuswirtschaft“ des Sparkassen-Tourismusbarometers für Ostdeutschland erhalten. Der Preis würdigt unser Unternehmen für die Umsetzung des ganzheitlichen Bio-Konzeptes inklusive hauseigener Bio-Fleischerei sowie Bio-Backstube. Hoteldirektor Marco Lange empfing den Preis beim 25. Tourismusforum des Ostdeutschen Sparkassenverbandes. Wir danken dabei allen Mitarbeitern, welche die Philosophie des Hauses so professionell und voller Hingabe nach außen tragen. Photo:Thomas Trutschel / Photothek Agentur für Presse- und PR-Fotografie / OSV Ostdeutscher Sparkassenverband

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Hausgemacht | Bio-Herstellung direkt im Haus

Vom (Frühstücks-)Brötchen über das (Abend-)Brot bis hin zu Fleisch- und Wurstwaren – in der hauseigenen Bio-Backstube sowie der Bio-Fleischerei werden für unsere Gäste täglich frische Köstlichkeiten in Bio-Qualität hergestellt. Doch wer steckt hinter dem zarten Fleisch, der knackigen Wurst, den Torten sowie dem frischen Brot? Wir möchten Ihnen zwei Gesichter vorstellen ... Der Herr der Klinge Peter Schreiber ist seit August 2017 in der Bio-Fleischerei des Hotels tätig. Der44-jährige gelernte Fleischermeister hat vor seiner Tätigkeit im Bio-Seehotel Zeulenroda bereits einige Stationen in unterschiedlichen Ländern hinter sich. Peter lebte einige Jahre in Australien, Frankreich sowie England ehe er über Berlin nach Zeulenroda-Triebes gelangt ist. Im Hinblick auf die exklusiven Köstlichkeiten profitieren Hotel und Gäste gleichermaßen von den gesammelten Erfahrungen des Weltenbummlers, denn hergestellt wird in der Fleischerei ausschließlich für das Hotel. Getreu dem Motto „Wurstwaren traditionell fertigen – aber mit modernster Technologie“ entstehen seit 2017 international inspirierte Leckerbissen. So findet man französische Saucissons oder spanische Chorizos und Fuets auf dem reichhaltigen Bio-Frühstücksbuffet, in den Kaffeepausen der Tagungsteilnehmer und unterschiedlichen à la carte-Gerichten. Zu besonderen Anlässen wie dem Wild auf’s Meer-Weihnachtsmarkt findet auch ein öffentlicher Verkauf statt.  

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NIGEL – NAGEL – NEU

Hochwertig und durchdacht bis ins Detail – unsere modernisierten Zimmer Modernisierungsarbeiten in einem gut gebuchten Hotel mit 174 Zimmern wollen wohl geplant sein, um bei der Entscheidungsfindung und Umsetzung nichts zu überstürzen. Daher wurden vorab acht Musterzimmer fertiggestellt, aus denen dann die besten Materialien, Möbel, Formen und Farben ausgewählt wurden. Mit Blau,- Grün,- Grau- und Beigetönen wurden bewusst Farben verwendet, die auf der Seeseite das Wasser und gegenüber die Landschaft widerspiegeln sollen. Ergänzt wurde die optische Gestaltung durch hängende Nachttische, geschlossene Bettsockel, aufgearbeitetes Ahornparkett, Steinwände in den Bädern und großflächige Landschaftsbilder aus der direkten Umgebung zur Schaffung einer ruhigen Wohlfühlatmosphäre. Es galt aber auch, die schönen Dinge mit dem Praktischen zu vereinen: Für die Gäste sollen die neuen Zimmer anspruchsvoll, komfortabel, gemütlich und zeitlos modern sein, für unsere Mitarbeiter aber auch effektiv zu reinigen. Von Vorteil sind dabei die strapazierfähigen, abwischbaren und hygienischen Oberflächen. 2019 wurden bereits 47 Zimmer vollendet, für 2020 stehen ca. 50 weitere auf der To-Do-Liste.   Besondere ZimmerFacts: •Digital-Superlaptopsafe für bis zu 17“ Laptops, inkl. Steckdose •Individuelle (durch Gast regulierbare)Lichtgestaltung •Nachtlicht mit Bewegungsmelder unterhalb des Nachttisches   Hoteldirektor Marco Lange: „Wir wollen bei den Gästen einen exzellenten Eindruck hinterlassen. Neben gutem Service und echter Wohlfühlatmosphäre gehören hierzu individuell gestaltete Hotelzimmer mit bequemen Betten, großen Flat-Screens und modernen Bädern.“   Beispiel Zimmer und Bäder:      

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Neue Zimmerkategorie DELUXE SUITE

Wir bieten ab sofort allen Gästen, die das gewisse Extra an Luxus suchen, zwei Suiten in der oberen Etage unseres Hotels. Direkter Seeblick, 2 Balkone, im Zimmer integrierte Trockensauna in der SEEBLICK Suite oder Infrarotkabine in der WEINBERG Suite zum Entspannen, eine inkludierte Erstauffüllung der Minibar und Wohlfühlatmosphäre auf über 83qm, lassen keine Wünsche offen.  Genießen Sie unvergessliche Tage am Zeulenrodaer Meer

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Reisen für Alle

Barrierefreiheit geprüft "Reisen für Alle" Anfang 2023 wurde wieder eine Prüfung vom "Deutsches Seminar für Tourismus (DSFT) Berlin e.V." über die Barrierefreiheit in unserem Haus durchgeführt. Diese haben wir mit einer Zertifizierung von April 2023 - März 2026 bestanden. Die Schwerpunkte liegen auf: barrierefrei für Menschen mit Gehbehinderung teilweise barrierefrei für Rollstuhlfahrer teilweise barrierefrei für Menschen mit Hörbehinderung teilweise barrierefrei für gehörlose Menschen teilweise barrierefrei für Menschen mit Sehbehinderung teilweise barrierefrei für blinde Menschen barrierefrei für Menschen mit kognitiven Beeinträchtigungen  

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360 Grad Tour

Veranstalten Sie Ihre Tagung oder Ihr Event in unseren Tagungsräumen in der fünften Etage. Fünf Personenfahrstühle und ein Lastenaufzug stehen Ihnen für eine reibungslose Vorbereitung zur Verfügung. Im offenen Lobbybereich können Sie und Ihre Gäste in der Pause entspannen und den Ausblick genießen. Im Saalkomplex verfügen wir außerdem über befahrbare Tagungsräume. 9 lichtdurchflutete Räume mit Balkons 500 m² Gesamtfläche Kapazität für bis zu 400 Personen moderne Präsentations- und Kommunikationstechnik kompetente Ansprechpartner jederzeit   360 Grad Ansicht aufrufen

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Übersichtskarte

Erhalten Sie einen Überblick über Wanderwege, Ausflugsziele sowie Gaststuben, Restaurants und Cafés rund um das Zeulenrodaer Meer.

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Veranstaltungen

Alle aktuellen Veranstaltungstermine im Bio-Seehotel finden Sie auf den nachfolgenden Seiten.

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